Pour mettre au point et diffuser des systèmes d’exploitation viables, vivables et pérennes
Ce dossier présente le fonctionnement technique, économique de 13 exploitations types laitières, actualisés en conjoncture 2010.
Il ne s'agit pas de les comparer entre eux compte tenu de la cohérence entre la logique de production et les contraintes climat/parcellaire. La présentation détaillée du fonctionnement et les indicateurs technico-économiques servent de repères pour les conseillers et les éleveurs dans tout projet de création ou réorientation, ainsi que pour les formateurs et leurs élèves.
L'approche intègre une évaluation environnementale du système, et l'organisation du travail.
Etudes et publications du réseau d'élevage bovins lait
Marché : bilan de campagne normand 2011 Après un printemps très sec, l’été a été plutôt humide; la récolte 2011 qui s’annonçait médiocre est finalement meilleure que prévu même si les rendements restent très inégaux d’une parcelle à l’autre. Les marchés sont dans l’ensemble plutôt bien orientés, mais la hausse conséquente des prix des consommations intermédiaires pèse sur la hausse de valeur ajoutée.
Avec toutes les précautions nécessaires pour une estimation de cet ordre, la mesure partielle des effets conduit à une légère progression du résultat normand… 30/09/2011
Coût de production du lait en Normandie La conjoncture laitière vécue en 2009 va imposer aux éleveurs une attention de tous les instants et la nécessité d’une réflexion approfondie avant tout investissement ou changement technique d’envergure.
Cas type systèmes laitiers et systèmes viandes en conjoncture 2009
Consultez ce document très complet (202 pages) qui fait le tour de France des différents systèmes en agriculture biologique, montrant que cette forme d'agriculture est possible partout où l'élevage est présent.
- 18 systèmes laitiers - 6 systèmes viande
Décembre 2009
Economies d’énergies à la ferme, c’est possible ! On peut économiser jusqu’à 50% de la consommation électrique d’un tank à lait en lui adjoignant un pré-refroidisseur. 200 élevages laitiers se sont déjà engagés dans cette démarche, ce qui représente une économie annuelle d’un million de kilowattheures ! 03/01/2012
Coûts des bâtiments vaches laitières Un projet de nouveau bâtiment ? Consultez notre document de référence des prix des logements, déjections et traite pour vaches laitières en Basse-Normandie.
Impact de la conjoncture 2011 sur les systèmes laitiers de Normandie Pour 2011, on peut s’interroger sur le bilan final. La hausse des prix des produits laitiers et de viande bovine, compensera-t-elle les charges supplémentaires ?
Pour mieux comprendre les impacts économiques de la conjoncture 2011, au niveau de nos exploitations laitières, les agents du Réseau d’Elevage Lait de Normandie présentent leur expertise dans cette plaquette en s’appuyant sur le vécu des élevages suivis en référence.
Lauréats du Concours Général Agricole 2011 106 médailles attribuées aux produits de Normandie. 75 ovins, 10 équins, 16 porcins, 24 Normandes et 15 Prim'Holstein récompensés ! La Basse-Normandie 2nde au "Challenge Inter-régional vache normande".
Prix du maïs sur pieds en 2011 Bénéficiez de repères de prix du maïs sur pieds en 2011, variables selon les rendements et prix possibles de vente du maïs grain. Faites les bons choix selon les prix d'équivalences du maïs et des aliments de substitution. 26/08/2011
Coût de production du lait en Normandie La conjoncture laitière vécue en 2009 va imposer aux éleveurs une attention de tous les instants et la nécessité d’une réflexion approfondie avant tout investissement ou changement technique d’envergure.
21/02/2012 Gagnez en performance économique sur votre atelier lait Participez à 2 jours de formation à partir du 21 février à Avranches, et à partir du 23 février à Valognes. Inscrivez-vous dès maintenant !
30/03/2012 Portes ouvertes sur la ferme vitrine régionale bio Vous êtes éleveurs laitiers, conseillers agricoles, enseignants ou étudiants, rendez-vous à la porte ouverte au GAEC Guilbert à Tracy Bocage (14) près de Villers-Bocage.
Le guide "Concevoir son bloc traite" est désormais disponible !
23/01/2012 Vous souhaitez installer un bloc traite ? Le moderniser ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans le guide "Concevoir son bloc traite".
20/06/2011 Appuyez votre choix sur notre analyse des principaux logements, appropriés à l’âge des veaux Réseau Bâtiment - Chambres d’agriculture de Normandie
25/10/2010 L'accord interprofessionnel entré en vigueur au 1er janvier 2010 encadre la propreté des gros bovins entrant à l’abattoir.
Mme Isabelle BUARD