C'est dans la Manche que galopent, trottent ou sautent, le plus grand nombre d’équidés de tous les départements français. Les 22 300 chevaux, poneys et ânes font du département la patrie du cheval, juste devant nos voisins du Calvados et de l'Orne.

Avec 7 700 juments poulinières, la particularité de l'activité de naissage de poulains est d'être présente dans plus de 2 800 exploitations. Une ou deux juments y côtoient le troupeau de bovins. La passion jamais démentie de ces éleveurs, profitant des prestigieux étalons du haras de Saint-Lô, a permis à la renommée de l'élevage manchois de franchir les frontières et de gagner de nombreux titres, en saut d’obstacle en particulier.

Avant la dernière guerre, la race traditionnelle anglo-normande ne tirait pas les charrues, mais seulement les véhicules. Elle s'est scindée en deux branches : le Cob normand et le Selle Français.

La plupart des Selle Français
s’orientent vers le concours de saut d'obstacles. Ce sont également de bons chevaux de loisirs.