Estimez votre rendement au champ à partir du nombre de grains au m²


En 2013, les conditions climatiques ont largement perturbé les semis de maïs. Etalés d'avril à fin mai voire plus tard sur certains secteurs, les levées ont été, pour certaines parcelles, difficiles et hétérogènes avec des maïs qui ont végété. Le retard amorcé dès le début de croissance ne s'est pas comblé et les maïs ont globalement fleuri avec un décalage de 15 jours par rapport aux dernières campagnes qui avaient été particulièrement précoces.
Compte tenu des conditions particulières de l'année, le rendement de certaines parcelles va se voir impacter.

Estimer le rendement du maïs ensilage avant la récolte permettra la réalisation d'un bilan fourrager prévisionnel, et donc l'anticipation des besoins fourragers complémentaires en cas de déficit. Grâce à cette estimation il est également possible d'ajuster au mieux le prix de vente du maïs sur pied.

La méthode de prévision par le nombre de grains/m2 permet d'avoir une estimation du rendement trois semaines avant la récolte.

Le principe


Le nombre de grains par mètre carré et le rendement sont relativement bien liés du fait que le nombre de grains par mètre carré intègre deux composantes essentielles du rendement du maïs que sont la densité et le nombre de grains par épis.
En conditions normales, les grains représentent de 40 à plus de 50 % de la matière sèche totale du maïs à maturité (30 à 35 % de MS). Cette méthode présente l'avantage d'être réalisable assez rapidement avec très peu de matériel (un mètre linéaire). La précision est de l'ordre de 1,5 t MS, mais peut être améliorée en tenant compte du gabarit des plantes et des conditions de végétation de l'année si elles sont exceptionnelles.

La prévision peut être réalisée à partir de 3 semaines après la floraison femelle (sortie des soies sur 50 % des plantes). A cette période, il n'y a plus de risque d'avortements des grains.
On peut donc en général faire une prévision à partir de la dernière semaine d'août.

Comment faire ?


L'estimation du rendement passe par plusieurs étapes :


Fiche de notation du nombre de grains par épi pour une placette à réaliser sur au moins 3 lignes
  1. Se placer dans une zone représentative de la parcelle (éviter les bordures...) et délimiter une ligne d'environ 10 à 15 m de long.

  2. Réaliser les comptages :

    - Compter le nombre d'épis (d'au moins 60 grains) sur la ligne,
    - Compter le nombre de rangs par épi sur 10 épis successifs et en faire la moyenne,
    - Compter le nombre de grains par rang sur les 10 épis et en faire la moyenne,

  3. Calculer le nombre moyen de grains par épi puis le nombre de grains par m2

    Ces 3 étapes sont à répéter au minimum sur 2 à 3 placettes, en différents endroits de la parcelle sielle est hétérogène.

  4. Faire la moyenne des résultats obtenus sur les différentes lignes d'observation afin d'obtenir un nombre de grains moyen par m2 et se référer au tableau de correspondance de rendement ci-dessous.
Source: Arvalis-AGPM
Dans le Nord-Ouest de la France, on est généralement dans la 2° moitié de la fourchette de rendement « fourrage ».
Nb grains / m21500 2000 2500 3000 3500 4000
Rendement fourrage
t MS / ha
6 - 9 10 - 12 12 - 14 14 – 16 16 - 18 18 - 20
Rendement fourrage
t matière verte / ha
18-28 31-38 38-44 44-50 50-56 56-63
Rendement grain
q/ha à 15%
35 - 45 50 - 60 65 - 80 80 -95 95 -105 105 - 120


On peut corriger le rendement estimé pour tenir compte des conditions de végétation et du gabarit des plantes :

  • Augmenter la prévision de 1 t MS en année favorable, réduire d'autant en année sèche,

  • Augmenter de 0,5 à 1 t MS pour les variétés à grand gabarit, réduire d'autant pour les petits gabarits. Cette correction est surtout importante pour les potentiels les plus faibles (moins de 2500 grains/m2), l'appareil végétatif ayant plus d'importance.

Pour passer de l'estimation de rendement de la zone d'observation à l'estimation de l'ensemble de la parcelle, il faut tenir compte de l'homogénéité de celle-ci, de sa taille, des bordures... Pour cela, il faut en général enlever 10 à 15 % du rendement estimé de la zone d'observation.


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