Les rôles du bocage
Les documents présentent les différents rôles du bocage, la façon de l'entretenir et de produire du bois.
La valorisation des haies peuvent être d'ordre environnemental (protection eau, vent, ...) ou économique (production de bois d'oeuvre ou d'énergie).
Le bocage dans la Manche
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Le département de la Manche possède un patrimoine bocager très riche. Ce paysage particulier représente l'un de ses principaux atouts, tant pour le développement du tourisme que pour l'accompagnement des productions agricoles.
Soucieux de conserver la qualité de ce patrimoine paysager, le Conseil Général de la Manche a décidé, dans le cadre de sa charte départementale de l'environnement, de renforcer, avec ses différents partenaires, les actions en faveur du bocage.
Avec plus de 80 000 kilomètres de haies, la Manche est le premier département bocager de France.
Il n'y a pas un, mais des bocages.
Observer la diversité des haies existantes, permet d'éviter les erreurs de plantation.
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Evolution du bocage
| | Paysage construit à l'origine pour parquer le bétail, produire du bois, matérialiser les limites de propriétés ou protéger les cultures, le bocage n'a cessé de se modifier au cours des siècles. Jusqu'aux années 1950 :
. un parcellaire très morcelé,
. une évolution vers le cloisonnement au rythme des successions
. des champs de faibles surfaces et de formes irrégulières
. des haies récoltées et entretenues (bois de chauffage, clôtures...). |
De 1950 aux années 2000, par endroits, le cadre de vie a pu perdre de sa qualité, le régime des eaux se dérégler et l'identité des paysages s'altérer.
. Agrandissement non raisonné des parcelles
. Les fonctions de la haie ne sont pas suffisamment prises en compte dans l'aménagement du parcellaire agricole.
Trop souvent négligés, les rôles multiples de la haie sont à présents reconnus.
. Des opérations de rénovation du bocage se développent.
. Qu'il s'agisse des agriculteurs ou de l'ensemble de la société, les besoins et les attentes à l'égard de l'espace rural changent.
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Enjeux :
| - Préserver les haies existantes
- Reconstituer un maillage bocager dégradé
- Redonner à la haie toute son importance à l'échelle de l'exploitation agricole.
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Le talus
| | Depuis quelques années, nombre de nouvelles haies sont plantées à plat. Pourtant le talus possède de multiples intérêts. Le talus est une levée de terre d'une hauteur variant de 0,8 à 1 m, le plus souvent boisée. Le coeur est constitué de terre végétale, recouvert sur les côtés d'une terre moins riche.
Suivant les secteurs du département, sa taille varie.
Sa largeur à la base est d'environ 2 m, et au sommet, d' 1 m.
 | | <-------- 2m -------> |
Talus anti-érosif |
Les rôles du talus ne sont plus à démontrer :
. Il régule le régime des eaux.
. Il limite le passage dans les nappes phréatiques
des principaux polluants tels que les résidus
d'engrais, pesticides.
. Il lutte contre l'érosion des sols.
. Il favorise la diversité floristique.
. Il protège et abrite la faune.
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Pour toutes ces raisons, la rénovation ou la plantation de haies sur talus est encouragée.
Des aides financières existent.
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Protection
| | La haie protège des événements climatiques, les animaux, les bâtiments, les cultures et contribue également à lutter contre l'érosion des sols, à réguler le régime des eaux et le climat. | - Eté comme hiver, la haie favorise le bien-être animal.
- Le maillage bocager réduit les écarts de température et limite les risques de contamination d'un herbage à l'autre.
- Les rendements en lait d'animaux pâturant sans la protection de haies peuvent chuter de 20 à 50 % par rapport aux animaux en situation protégée.
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Le brise-vent protège sur une distance variant de 15 à 20 fois sa hauteur
En bordure du champ, il y a une concurrence entre la haie et la culture.
Dans la zone protégée du vent, on constate une augmentation du rendement.
Même dépourvue de feuilles pendant la période hivernale, la haie bocagère continue de réduire d'environ 40 % la force du vent.
Des augmentations de rendement sont également constatées sur les cultures.
. Dans le cas de cultures, la diminution très locale de la végétation observée en pied de haie se compense largement par les augmentations de productivité constatées à l'échelle de la parcelle.
. Dans le cas du maïs, des augmentations de 10 à 15 % en moyenne sur 5 ans sont mesurées.
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Paysage
| | La Manche, une diversité bocagère et paysagère à conserver.
Quel que soit l'endroit où l'on se trouve, on aura plus de 9 fois sur 10, une haie à moins de 300 mètres de soi.
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Réduire de façon non raisonnée le bocage, c'est :
. Altérer l'identité des paysages de la Manche.
. Réduire la qualité de notre cadre de vie.
. Faire disparaître des microclimats favorables à la production agricole.
La haie inscrit avec harmonie dans le paysage, les villages, les hameaux et les chemins.
 | | Intégration de nouvelles constructions par la plantation de nouvelles haies |
|  | | Chemin creux bordé de talus apprécié pour développer lez activités liées aux loisirs |
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Entretien de la haie et du talus
| | Dès son plus jeune âge et jusqu'à son exploitation, des entretiens réguliers et adaptés permettront de valoriser la haie. 
Année 3 ------> Résultat |
Recépage des arbustes :
(Noisetier, Charme, Erable champêtre...) Opération qui consiste à rabattre des plants au ras du sol à la fin du deuxième hiver suivant la plantation. La cépée ainsi formée, sera exploitée tous les 6 à 10 ans. |
Elagage et taille de formation des arbres de haut-jet (Chêne, Hêtre, Merisier...), ces opérations nécessaires pour produire du bois d'œuvre consistent à :
. Maintenir une flèche vigoureuse par défourchage et refléchage si besoin.
. Elaguer périodiquement les branches basses tout en veillant à toujours maintenir deux tiers de bois feuillé. Ces branches latérales sont supprimées dès que leur diamètre atteint 3 à 4 centimètres.  | | Défourchage |
|  | | Elagage |
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Entretenir les haies adultes avec des outils adaptés
L'utilisation de matériels à coupes franches (lamier à scies ou sécateurs) présente différents avantages :
-> Coupes nettes qui se cicatrisent mieux
-> Passages moins fréquents (5 à 8 ans).
-> Réduction des temps de travaux.
 | | Lamier à scies |
|  | | Lamier à scies au travail |
|  | | Après passage du lamier à scies |
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Entretenir mécaniquement les flancs du talus (en dehors de la période printanière).
L'utilisation de produits chimiques transforme :
-> la flore présente en une végétation caractéristique de milieux ouverts qui colonisera plus facilement les cultures
-> détruit les habitats favorables à la faune sauvage |
Production
| | Premier département bocager de France, la Manche possède de ce fait une ressource en bois qui doit être valorisée. |
Bien que notre bocage possède de nombreuses essences nobles, le bois d'œuvre reste sous-valorisé.
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Le bois de chauffage représente, par la quantité et par le chiffre d'affaires, la première production de la haie manchoise.
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La transformation du petit bois en copeaux permet de développer différents débouchés.
 | | Alimentation des chaudières bois |
|  | | Paillage pour les jeunes plantations |
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La filière bois énergie
| | Les plaquettes pour alimenter les chaudières permettent de valoriser le petit bois issu de l'entretien des haies.  | | Opération de déchiquetage permettant de transformer le bois en plaquettes. |
|  | | copeaux de bois |
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Un silo extérieur aéré et protégé de la pluie permet le stockage des plaquettes.
Pour être utilisées comme combustible, les plaquettes doivent être séchées au minimum de 4 à 6 mois.
35 à 40 m3 par an de plaquettes suffisent pour produire le chauffage et l'eau chaude d'une maison d'habitation.
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A retenir :
=> 250 à 300 mètres de haies récoltées assurent cette production annuelle.
=> Des réseaux secondaires permettent de chauffer des bâtiments voisins (salle de traite, poulailler, porcherie...).
=> 1 mètre cube apparent sec équivaut à 85 litres de fuel soit 850 Kilo watt heure.
=> 1 mètre cube de plaquette se vend de 20 à 30 € par m3 (soit une équivalence pour le fuel de 170 € et de 100 € pour l'électricité).
=> Des aides à l'investissement de l'ADEME et du Conseil Régional existent.
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Les partenaires
| | Ont participé à l'élaboration de cette présentation :
Le service environnement du Conseil Général
Le service boisement de la Chambre Départementale d'Agriculture
Le service forestier de la DDAF
Crédits photographiques :
CAUE de la Manche
Chambre Départementale d’Agriculture de la Manche
Conseil général de la Manche DIREN Basse-Normandie
Pierre Brunet
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