Nourrir les génisses avec de la paille et des concentrés


La paille peut convenir dans la composition des rations des génisses laitières si elle est bien complémentée en concentrés, minéraux et vitamines.
 
Dès le plus jeune âge, les génisses peuvent recevoir de la paille à volonté.
Entre le sevrage et 4 mois d'âge, il faut distribuer 2.5 kg de céréales aplaties ou pulpes de betteraves, 1 kg de tourteau de colza et 60 g de minéral type 0-27 pour obtenir des croissances suffisantes (700 à 800 g/j).
Afin de prévenir d'éventuels problèmes digestifs tel que l'acidose, il est souhaitable de distribuer le concentré 2 fois par jour, d'aplatir la céréale et de s'assurer que la paille est réellement accessible pour le veau (hauteur du râtelier, écartement entre les barres du râtelier) et renouvelée régulièrement.
 
Au-delà de 6 mois d'âge, on pourra alimenter les génisses pour des vêlages tardifs avec de la paille avec les mêmes quantités de concentrés et CMV indiquées ci-dessus. Si ces animaux sont mis à la reproduction, on pourra leur apporter 1 kg de concentré supplémentaire, deux semaines avant et deux semaines après l'insémination pour leur faire un flushing et améliorer la fertilité.
 
S'ils sont à un prix intéressant, les concentrés sans amidon et riches en parois digestibles comme les pulpes de betteraves déshydratées modifient peu la digestibilité des pailles lorsque leur part augmente dans la ration.
 
Les fanes de pois et féveroles permettent donc d’économiser du concentré par rapport aux pailles de céréales. Par exemple avec les fanes de pois, pour un objectif de croissance des génisses de 500 à 600 g/jour, il faut distribuer 1 kg de tourteau de colza, de 1 à 2 kg de céréales selon l’âge des génisses et 100 g/jour de CMV type 0-27. Avec la paille de féverole, il faudra ajouter en plus 0,5 kg de céréales. Si on recherche un objectif de croissance de 700 à 800 g/jour, il faudra ajouter 1 kg de céréales avec les fanes de pois et de féveroles aux quantités mentionnées ci-dessus. Si on tient compte de tous ces éléments, le prix d’équivalence des fanes de pois est de 1, 6 fois le prix de marché de la paille de blé.
 
Les animaux s'habituent lentement à la paille. Il faut 1 à 2 mois pour que leur consommation atteigne son maximum. Le hachage ne permet pas d'augmenter la consommation de paille, mais il permet de réduire le gaspillage. La distribution d'aliment liquide à base de mélasse et d'urée sur la paille permet d'accroître la consommation de paille de 10 à 20 %. On peut également utiliser de la mélasse à raison de 1 à 2 kg/j/génisse de plus de 200 kg.

Les pailles de pois ou féverole peuvent être consommées par les génisses. Du fait d’un encombrement plus faible et de valeurs énergétiques et azotées plus importantes, elles permettront de réduire les quantités de concentrés proposées ci-dessus d’au moins 10% (réduction fortement dépendante de la qualité de ces pailles de pois et féverole).

Comme pour les vaches, l’ingestion de paille, quelque soit sa nature, par les génisses sera facilitée si la paille est bien conservée, appètente et surtout renouvelée régulièrement.



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POUR EN SAVOIR +

Bernard HOUSSIN - 02 33 06 49 55

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